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Titre :
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L'ABCdaire des plantes aromatiques et médicinales
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Auteurs :
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Erika Laïs, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Flammarion, 2001
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Collection :
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L'ABCdaire, ISSN 1258-2794
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Sous-collection :
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Art de vivre, num. 137
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-08-010593-6
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Format :
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119 p. / ill. en coul. / 22 x 12 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index. Adresses utiles
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles)
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Mots-clés:
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plantes aromatiques
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plantes médicinales
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Résumé :
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Un panorama d'une quarantaine de plantes qui s'articule autour de trois axes : une histoire des plantes (du capitulaire de Charlemagne à la naissance du métier d'apothicaire), les plantes dans le folklore au travers des mythes et des légendes, la culture, la cueillette et l'utilisation (infusion, macération, décoction, pommades).
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