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Titre : | Cultivez vos champignons |
Auteurs : | François Huart, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Boucherville (Québec, Canada) : Mortagne, 2001 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-89074-643-5 |
Format : | 279 p. / ill. en nb. / 23 x 15 cm |
Note générale : |
Bibliogr. Glossaire. Index. Adresses utiles |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 635.2 |
Mots-clés: | champignons ; cultures |
Résumé : |
Une initiation à la culture des espèces comestibles (champignon de Paris, collybie, coprin, hydne, morilles, pholiote, pied bleu, pleurotes, shiitake et strophaire), qui s'accompagne d'une approche scientifique, historique, religieuse, culturelle, gastronomique et esthétique. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |