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Véronique Liégeois, Auteur ; Philippe Asset, Photographe | San Francisco (Californie, Etats-Unis d'Amérique) : Fitway | Compact | 2006Conseils alimentaires pour conserver la ligne et la santé avec 100 recettes variées et pas chères.
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Véronique Liégeois, Auteur ; Ljiljana Milosavljevic, Auteur | Sète (Hérault) : la Plage | Nutrition bio, ISSN 2-84221 | 2006La diététicienne donne des conseils d'hygiène de vie pour régénérer la flore intestinale, stimuler le transit intestinal et apaiser les colons irritables. Dans la seconde partie, la spécialiste en bio-nutrition propose une centaine de recettes p[...]
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Propose des règles diététiques et des recettes simples qui aident à limiter les effets du vieillissement.
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La méthode de l'auteur : se fixer un poids idéal ; choisir un des trois programmes proposés pour stabiliser son poids en huit semaines ; choisir les aliments en mettant l'accent sur les fruits et les légumes ; remplacer le grignotage par une pau[...]
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L'intérêt diététique, la jungle des jus industriels, les vertus diététiques des principaux fruits et légumes, plusieurs dizaines de recettes à thème de jus de fruits, de jus de légumes et de cocktails.
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Les différents légumes et fruits secs, leur intérêt diététique, leur culture, leur conservation, leur utilisation, des recettes, des menus traditionnels et végétariens.
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Laura Cariel, Auteur ; Véronique Liégeois, Auteur ; Alain Caste, Photographe | Paris : Flammarion | 2005Propose 45 recettes élaborées par deux diététiciennes, riches en magnésium et en fer pour éviter les carences, des recettes légères pour surveiller son poids, des repas peu salés pour lutter contre la rétention d'eau, des plats adaptés pour une [...]
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Cet ouvrage aide à comprendre les raisons du surpoids et à analyser ses habitudes alimentaires. Il propose des menus types et des recettes pour maigrir en dix semaines, des trucs et des astuces pour stabiliser son poids.
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Philippe Boisseau-Béharn, Auteur ; Hélène Boisseau-Béharn, Auteur ; Véronique Liégeois, Auteur ; Philippe Asset, Photographe | Paris : Flammarion | 2005Propose une cinquantaine de recettes qui peuvent s'adapter aux goûts et aux besoins de toute la famille : des recettes pour "se mettre au vert" et combattre le mauvais cholestérol, des plats à base de poisson, des menus composés d'aliments réput[...]
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Christian Carip, Auteur ; Véronique Liégeois, Auteur | Cachan (Val-de-Marne) : Ed. médicales internationales | BTS diététique | 2000Etude du rôle de la diététique dans la prévention et la prise en charge des principales pathologies humaines : pathologie oesophagienne, gastrique, intestinale, hépatique, biliaire, etc.
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En pleine crise de confiance dans l'alimentation industrielle, l'attrait pour la culture des fruits et légumes s'amplifie. V. Liégeois explique les atouts des fruits et légumes et nous révèle tous les secrets pour confectionner soi-même son pota[...]
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Présente les valeurs nutritives des légumes et fruits frais ou secs, la meilleure façon de les préparer et de les intégrer quotidiennement à l'alimentation : les apports en vitamines, en fibres et en glucides, réalisation de jus de fruits et de [...]
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Ghislaine Ramalli, Auteur ; Véronique Liégeois, Auteur ; Philippe Asset, Photographe | Paris : Flammarion | 2004Près de cinquante recettes d'exécution rapide, adaptées aux besoins nutritionnels des adolescents, pour leur faire manger des légumes et découvrir des saveurs différentes. Chaque recette est accompagnée de conseils diététiques.
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Véronique De Meyer, Auteur ; Véronique Liégeois, Auteur ; Michel De Meyer, Photographe | Paris : Flammarion | 2005Présente 55 recettes classées par âges (8 mois à 1 an, 2 ans et 3-4 ans) et thématiquement (par saisons, en famille, goûter, pique-nique...) pour favoriser l'éveil de bébé au goût, l'initier au repas en famille, introduire de nouveaux aliments,[...]
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Aglaé Blin, Auteur ; Véronique Liégeois, Auteur ; Philippe Asset, Photographe | Paris : Flammarion | 2004Près de cinquante recettes d'exécution rapide, adaptées aux besoins nutritionnels des enfants, pour leur faire manger des légumes et des féculents variés et des préparations à base de lait. Chaque recette est accompagnée de conseils diététiques.
