GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Papilles. |
| Titre de série : | Papilles, 28 |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Besançon : Virgile, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914481-50-2 |
| Format : | 94 p. / ill. / 24 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 440 |
| Mots-clés: | cuisine française ; périodiques ; gastronomie |
| Résumé : |
Au sommaire notamment : Le menu idéal de J.-P. Lacombe ; Chair pour chair, chroniques autour de la matière viande, seconde partie (S. Chatelain) ; Manger à la mode dans le Sud-Ouest de la France au XVIIIe siècle (F. Duhart). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
