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Titre :
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Promenade gourmande au coeur des châteaux et hôtels de France
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Auteurs :
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Frédéric Vardon, Auteur ;
Catherine Nuridsany, Auteur ;
Sophie Brissaud, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Vega gestion, 2001
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-9512039-7-6
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Format :
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251 p. / ill. en coul. / 22 x 22 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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647.2
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Résumé :
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Cent dix-sept maisons reconnues pour leur art culinaire séléctionnées pour proposer une dégustation de qualité. Chaque restarant est illustré par une double page proposant l'adresse, les caractéristiques et une recette type du domaine.
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