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| Titre : | Leçons de cuisine en Avignon : la Mirande |
| Auteurs : | Bernard Giani, Auteur ; Daniel Hebet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe, 2001 |
| Collection : | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84135-245-6 |
| Format : | 128 p. / ill. / 17 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine provençale |
| Résumé : |
Balade dans une des plus belles maisons de Provence, où la cuisine d'un jeune chef étoilé reflète l'esprit du Sud avec le goût omniprésent de l'huile d'olive dans des mélanges sucré-salé. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
