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Organisation mondiale de la santé
localisé à :
Genève (Suisse)
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Analyses et prospective
Cahiers de santé publique Classification histologique internationale des tumeurs Etude FAO alimentation et nutrition Les lignes directrices du CAD Publications offset Recueil International de Législation Sanitaire Santé pour tous Série évaluation des risques microbiologiques Série de monographies Série de rapports techniques |
Documents disponibles chez cet éditeur (262)
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Michel Manciaux, Auteur ; C.J. Romer, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Analyses et prospective | 1988Les différents aspects, épidémiologique, psychosociologique, technologique et réglementaire de la pathologie accidentelle.texte imprimé
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Maria de Lourdes Verderese, Auteur ; LilyM. Turnbull, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | 1975texte imprimé
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C.S. Pineo, Auteur ; D.V. Subrahmanyam, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | 1975texte imprimé
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G.G. Alton, Auteur ; LoisM. Jones, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Série de monographies | 1977texte imprimé
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ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Éditeur scientifique ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Série évaluation des risques microbiologiques, ISSN 1813-5315 | 2004Directives pour la caractérisation des risques pour la santé humaine de l'ingestion de microorganismes présents dans l'eau et les aliments : contexte, principes et mise au point du processus de caractérisation, collecte et évaluation des données[...]texte imprimé
MaryD. Ainsworth, Auteur ; R.G. Andry, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Cahiers de santé publique | 1962texte imprimé
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Gordon Covell, Auteur ; G. Coatney, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Série de monographies | 1984texte imprimé
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ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | 2004Issu de la 26e session de la Commission du Codex alimentarius tenue en 2003, ce recueil réunit les principes pour l'analyse des risques liés aux aliments dérivés des biotechnologies modernes et les directives régissant la conduite et l'évaluatio[...]texte imprimé
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | 2005Textes sur les normes alimentaires adoptés à l'échelle internationale par la Commission du Codex Alimentarius entre 1999 et 2004 dans le but de protéger la santé des consommateurs et d'assurer des pratiques loyales dans le commerce alimentaires.texte imprimé
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | 2005Textes sur les normes alimentaires adoptés à l'échelle internationale par la Commission du Codex Alimentarius entre 1999 et 2004 dans le but de protéger la santé des consommateurs et d'assurer des pratiques loyales dans le commerce alimentaires.texte imprimé
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | 2006Textes sur les normes alimentaires adoptés à l'échelle internationale par la Commission du Codex Alimentarius entre 1999 et 2004 à propos de la production selon des méthodes biologiques d'aliments végétaux ou animaux, de leur étiquetage et de le[...]texte imprimé
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | 2006Textes sur les nouvelles normes alimentaires adoptées à l'échelle internationale par la Commission du Codex Alimentarius dans le but de protéger la santé des consommateurs et d'assurer des pratiques loyales dans le commerce alimentaires.texte imprimé
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ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Auteur ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | 2005Recueil de normes alimentaires internationales adoptées par la Commission du Codex Alimentarius pour la protection de la santé des consommateurs qui constitue une référence mondiale pour les consommateurs, les producteurs et les transformateurs [...]texte imprimé
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D. Buckle, Auteur ; H. Hoffmeyer, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Cahiers de santé publique | 1966texte imprimé
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique ; ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Éditeur scientifique | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Etude FAO alimentation et nutrition, ISSN 1014-2908 | 2004Issu d'une réunion à Rome en 2000, présente, après les résumés des débats généraux, la caractérisation des dangers et l'évaluation de l'exposition à Salmonella spp. dans les poulets et les oeufs ainsi qu'à la Listeria monocytogenes dans les alim[...]texte imprimé
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ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Éditeur scientifique ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Série évaluation des risques microbiologiques, ISSN 1813-5315 | 2005Résultat d'études sur les risques de contamination de l'alimentaion pour nourrissons (enfants âgés de moins de douze mois) par la bactérie Enterobacter sakazakii et et ses conséquences. Met en lumière les mesures à mettre en place pour réduire l[...]texte imprimé
P.J. Lawther, Auteur ; A.E. Martin, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Cahiers de santé publique | 1963texte imprimé
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T.M. Pollock, Auteur | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Série de monographies | 1968texte imprimé
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ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Éditeur scientifique ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Série évaluation des risques microbiologiques, ISSN 1813-5315 | 2004Elaboré et révisé par des experts internationaux, un résumé des principaux risques liés à Listeria monocytogenes dans les aliments prêts a consommer. Il est suivi des réponses aux questions posées par le Comité du Codex sur l'hygiène alimentaire[...]texte imprimé
ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Éditeur scientifique ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Série évaluation des risques microbiologiques, ISSN 1813-5315 | 2004Elaboré et révisé par des experts internationaux, un résumé des connaissances actuelles sur les risques liés à Salmonella dans les oeufs et les poulets de chair. Il est suivi des réponses aux questions posées par le Comité du Codex sur l'hygiène[...]texte imprimé
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique ; ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Éditeur scientifique | Genève (Suisse) : Organisation mondiale de la santé | Etude FAO alimentation et nutrition, ISSN 1014-2908 | 2004Présente l'état de la technique dans la production d'animaux génétiquement modifiés, les différentes approches de l'évaluation de la sécurité sanitaire des aliments dérivés de ces animaux, les problèmes propres aux aliments dérivés des biotechno[...]