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Titre :
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Vin sur vin : comment s'y retrouver ; pouilly fumé ou pouilly fuissé ? Riesling ou gewurztraminer ? Médoc ou graves ?...
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Auteurs :
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Michel Droulhiole, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Leduc.s éditions, 2006
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84899-114-6
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Format :
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319 p. / ill., cartes / 21 x 15 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin et gastronomie
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vin
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appellations d'origine
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Résumé :
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Guide pour connaître rapidement les accords entre vins et plats, contenant des informations sur 450 appellations françaises et étrangères classées par ordre alphabétique.
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