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Titre :
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Le grand livre du vin
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Auteurs :
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Pascal Vincent, Auteur ;
Florence Le Bras, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : First Editions, 2001
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-87691-638-8
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Format :
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300 p. / ill. en coul.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin
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appellations d'origine
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répertoires
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guides, manuels, etc.
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Résumé :
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Une mine d'informations et de conseils pour parfaire la connaissance du vin : production, choix, dégustation, conservation. Avec des recettes et des circuits touristiques.
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