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Titre :
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Dictionnaire des vins de France
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Auteurs :
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Pierre Casamayor, Auteur ;
Antoine Lebègue, Auteur ;
Pierre Galet, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Hachette Pratique, 2001
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Collection :
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Les livrets du vin
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-236582-7
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Format :
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383 p. / ill. en coul. / 22 x 19 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin
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dictionnaires
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France
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vignobles
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Résumé :
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Par ordre alphabétique, toutes les appellations d'origine française, de A à Z : leurs cépages, leurs terroirs, leur superficie, leurs caractères organoleptiques, les accords mets-vins, la température de service, la cotation des millésimes.
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