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Les différentes composantes du lait et son contenu en vitamines. Avec, en fin de volume, une série de recettes s'adressant aux personnes ayant besoin d'un apport de lait important dans leur alimentation.
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Des indications, des idées de menus et des recettes délicieuses adaptées aux besoins de chacun, selon qu'il souffre de calculs biliaires, de constipation, de palpitations cardiaques, qu'il soit affaibli, en période de grossesse ou en pleine croi[...]
