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Cécile Tardy, Éditeur scientifique | Paris : Maison des sciences de l'homme | Ethnologie de la France, ISSN 0758-5888 | 2000Succès des fêtes de la transhumance, faveur toujours plus vive pour les parcs naturels régionaux ou engouement pour les produits de terroir ouvrent à une interrogation de fond : que signifie l'investissement actuel pour une campagne chargée de r[...]
