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Titre : | Vins et vignobles de France |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Nouv. éd. |
Editeur : | Paris : Larousse, 2001 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-560263-3 |
Format : | 640 p. / ill. en nb., cartes / 27 x 20 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 634.2 |
Mots-clés: | vignobles ; France ; vin ; dictionnaires |
Résumé : |
Ce guide permet de faire le tour des différents aspects de la vigne et du vin en France : l'histoire du vin, des techniques de la vinification, l'art du service et de la dégustation, les conseils de choix et d'achat. Le dictionnaire des vins décline de A à Z les caractéristiques de chaque vin avec des conseils de dégustation. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |