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Dans ce recueil d'articles, le prix Nobel de chimie décrit ce qu'est pour lui la recherche de la connaissance scientifique. On y trouvera intrigues policières, jeux de pouvoir, histoires d'amour, délires séniles. Des portraits, des récits de la [...]
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L'impact de la science sur la société, à travers trois thèmes : la production alimentaire, la santé et l'énergie. Par le prix Nobel de chimie 1962.
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Max Ferdinand Perutz, Auteur | Montrouge (Hauts-de-Seine) : John Libbey Eurotext | Sélection médecine, sciences | 1996Depuis l'oeuvre de Max Perutz, lauréat du prix Nobel de chimie de 1962, les structures de plus de 300 protéines ont été déterminées jusque dans leurs plus infimes détails atomiques. Mais quel est l'intérêt pratique de cet énorme corpus de connai[...]
