GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Cuisiner les coquillages |
| Auteurs : | Jean-Louis Robert, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : J.-P. Gisserot, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87747-581-5 |
| Format : | 125 p. / 18 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.62 |
| Mots-clés: | cuisine (fruits de mer) |
| Résumé : |
Une petite centaine de recettes, pour apprendre à choisir et à préparer huîtres, coquilles Saint-Jacques, pétoncles, praires, palourdes, vernis, pousse-pied, moules... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
