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Titre :
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Le patrimoine passe à table : actes du colloque, Roanne, 28-29 septembre 2000
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Auteurs :
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FÉDÉRATION FRANÇAISE POUR LA COOPÉRATION DES BIBLIOTHÈQUES, DES MÉTIERS DU LIVRE ET DE LA DOCUMENTATION, Éditeur scientifique ;
AGENCE RHÔNE-ALPES POUR LE LIVRE ET LA DOCUMENTATION, Éditeur scientifique ;
MÉDIATHÈQUE, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Fédération française pour la coopération des bibliothèques, des métiers du livre et de la documentation, 2001
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-907420-80-8
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Format :
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165 p. / ill. / 25 x 17 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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025.3 (Catalogage : analyse et description catalographiques (quel que soit le type de document), ISBN et ISSN, normes ISBD et AFNOR, formats MARC, rétroconversion, fichiers d'autorité)
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Mots-clés:
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bibliothèques
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fonds spéciaux
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gastronomie
;
congrès
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France
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livres de cuisine
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Résumé :
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Colloque réuni à l'occasion du Mois du patrimoine écrit 2000 consacré aux collections publiques et privées édifiées autour de l'histoire de la gastronomie. Réflexions sur les principes de constitution et de gestion de ces collections et, plus largement, sur les influences de la table sur l'art et l'imaginaire.
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