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Auteur Troth Wells |
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Plus de 100 recettes d'Asie, d'Afrique, d'Amérique latine et du Moyen-Orient employant des épices courantes (safran, girofle, muscade, piment ou poivre) ou moins connues sous nos latitudes (cardamome, curcuma, citronnelle ou tamarin). Avec des i[...]texte imprimé
Propose des recettes végétariennes et végétaliennes des pays du sud rapides à réaliser : Proche et Moyen-Orient, Asie, Afrique, Amérique latine. Avec un chapitre sur l'alimentation du futur.