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De l'art de couper le fromage et de l'assortir au pain et au vin : petit traité mi-sérieux

Marco Parenti, Auteur | Meolans-Revel (Alpes-de-Haute-Provence) : Sureau | 2000

Bien couper un fromage relève d'un art véritable qui en rehausse les qualités ; il est dévoilé dans cet ouvrage que des recettes complètent.

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