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Auteur Jean-François Dormoy |
Documents disponibles écrits par cet auteur (5)
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Trois chapitres : d'où vient l'eau, son cycle naturel et ses bienfaits pour la santé ; les eaux et l'art de la table ; un guide des eaux avec plus de 200 eaux minérales et leur composition, saveur et propriétés gustatives et nutritionnelles.![]()
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Une source d'informations, de renseignements pratiques, pour ceux que cette boisson intéresse. Sont répertoriées plus de 300 bières, classées par pays.![]()
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Décrit comment connaître le vin, les cépages et arômes, les millésimes, la façon de constituer une cave ainsi que les différentes régions de productions. Explique comment marier vin et gastronomie. Deux index indiquent les différentes appellatio[...]![]()
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Des conseils et des trucs très utiles utilisés par les générations précédentes dans les domaines suivants : animaux, santé, beauté, cuisine, famille, maison, bricolage, décoration, jardin, loisirs.![]()
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Dans le livre $$Vins et fromages$$, les régions viticoles et les grands crus sont répertoriés. Un encart conseille les fromages qui se marient le mieux avec le vin choisi. Le second livre $$Fromages et vins$$ est consacré aux plats à base de fro[...]