Titre :
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Le livre de cave
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Auteurs :
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Antoine Lebègue, Auteur ;
Christian Galinet, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Réimpr.
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Editeur :
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Bagneux (Hauts-de-Seine) : Sélection du Reader's Digest, 2001
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7098-1298-6
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Format :
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163 p. / ill. en coul. / 26 x 19 cm
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Note générale :
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Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin
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guides, manuels, etc.
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Résumé :
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Comprend deux parties : une partie guide pratique dit tout sur le vin (le service, la composition et l'utilisation de sa cave), les dérivés comme le vinaigre, et une partie représentant un livre de cave traditionnel permettant de suivre son stock et ses dégustations.
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