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| Titre : | La route des Caraïbes en 120 recettes |
| Auteurs : | Virginia Burke, Auteur ; Cookie Kinkead, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-04664-0 |
| Format : | 240 p. / ill. en coul. / 25 x 23 cm |
| Note générale : |
Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 163.6 |
| Mots-clés: | cuisine antillaise ; ouvrages illustrés |
| Résumé : |
Florilège de recettes des îles Caraïbes, des spécialités traditionnelles aux créations contemporaines, des préparations des vendeurs ambulants aux mets sophistiqués des banquets. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
