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| Titre : | Pommes de terre |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Artémis, 2001 |
| Collection : | Les inconditionnels |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84416-104-8 |
| Format : | 144 p. / ill. en coul. / 24 x 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.64 |
| Mots-clés: | cuisine (pommes de terre) ; pommes de terre ; histoire |
| Résumé : |
70 recettes du monde entier, précédée par une introduction détaillée sur l'histoire de la pomme de terre, les variétés, les conseils et les techniques culinaires. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
