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| Titre : | Larousse des tartes, quiches et pizzas |
| Auteurs : | Eric Léautey, Metteur en scène, réalisateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Larousse, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-582350-2 |
| Format : | 320 p. / ill. en coul. / 27 x 20 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | pizza ; quiches ; tartes |
| Résumé : |
400 recettes de tartes, tourtes, quiches, pizzas, chaussons, bricks, feuilletés, etc., classées par thématique (légumes, poissons, viandes, fromages, fruits, sucre) précédé d'un chapitre sur les ingrédient de base, le matériel et les pâtes (feuilletées, brisées, sablées, levées, prêtes à l'emploi...). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
