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Toutes les informations nécessaires à l'amateur de cocktails ou au barman professionnel, rassemblées par le barman Charles Schumann. Sont incluses aussi cinq cents recettes de boissons, ainsi que le gotha des marques d'alcool avec leur histoire.
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A travers 500 recettes de cocktails, l'auteur a conçu un guide complet destiné à la fois aux professionnels mais aussi à tous les amateurs de boissons savoureuses et originales.
