GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Sushis, recettes de santé |
Auteurs : | Masaku Otomo, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Outremont (Québec, Canada) : Québécor, 2001 |
Collection : | Alimentation |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7640-0524-8 |
Format : | 194 p. / 23 x 15 cm |
Note générale : |
Glossaire. Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 520 |
Mots-clés: | sushi |
Résumé : |
Description des principales variétés de sushis ainsi que, pour chacune d'elles, le matériel spécifiquement requis, les ingrédients de base et la technique de confection. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |