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60 recettes pour accommoder les fruits de l'été : compotes sucrées ou à base de légumes ; confitures, gelées, marmelades ; chutneys et condiments pour accompagner les plats exotiques.
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56 recettes des cinq continents faciles à réaliser (entrées, viandes, poissons, légumes, sauces et accompagnements).
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60 idées de desserts du plus classique au plus particulier, du plus simple au plus raffiné. Chaque recette est illustrée d'une photo couleur en regard.
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60 idées de desserts du plus classique au plus particulier, du plus simple au plus raffiné. Chaque recette est illustrée d'une photo couleur en regard.
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60 recettes (entrées, viandes, volailles et gibiers) pour les débutantes comme pour les cuisinières confirmées, mémoires de la tradition culinaire française.
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60 idées de recettes de légumes pour passer l'hiver en variant les menus. Chaque recette est illustrée d'une photo couleur en regard.
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De l'artichaut à la tomate, les 60 recettes réunies dans ce volume proposent entrées, plats uniques et accompagnements à base de légumes.
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Des grands classiques de la pasta, du risoto... Des idées salées et sucrées.
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Offre 60 recettes de plats froids : terrines, salades, tartes, poissons, volailles et légumes, sandwiches et desserts... Pour renouveler l'art du pique-nique, il faut essayer le gâteau d'agneau aux aubergines, la salade de poires au chèvre, le c[...]
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60 idées de plats festifs pour passer l'an 2000, fêter un anniversaire ou se faire plaisir en variant les menus. Chaque recette, classée par type de plats (entrées et hors d'oeuvre, poissons et crustacés, viandes et volailles, desserts), est ill[...]
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Des recettes de tourtes et tartes : au fromage, aux poireaux, au citron, à la banane...
