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Titre : | Brasserie Georges : une brasserie au pays des bouchons |
Auteurs : | Jean-Louis André, Auteur ; Jacques Caillaut, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Grenoble : Glénat, 2006 |
Collection : | Le verre et l'assiette |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7234-5567-1 |
Format : | 192 p. / ill. en coul. / 27 x 21 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 647.2 |
Mots-clés: | Brasserie Georges ; ouvrages illustrés ; cuisine lyonnaise |
Résumé : |
Fondée par une famille de brasseurs alsaciens en 1836 à Lyon, la brasserie Georges est l'une des plus vieilles (170 ans) et des plus grandes (70 m2) d'Europe. C'est son histoire et une sélection de ses spécialités lyonnaises qui sont présentées ici. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |