GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Sashimi |
| Auteurs : | Hideo Dekura, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline, 2001 |
| Collection : | La cuisine essentielle |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87677-436-0 |
| Format : | 111 p. / ill. en coul. / 25 x 24 cm |
| Note générale : |
Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.62 |
| Mots-clés: | cuisine japonaise |
| Résumé : |
Explication étape par étape de la préparation de ce met japonais. Nombreuses recettes à base de thon, saumon, maquereau, dorade, coquilles Saint-Jacques... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
