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CENTRE JACQUES-CARTIER. Entretiens (2003), Auteur ; G. Allard, Éditeur scientifique ; C. David, Éditeur scientifique ; J. Henning, Éditeur scientifique | Paris : INRA | Les colloques de l'INRA, ISSN 0293-1915 | 2000Des chercheurs, enseignants, acteurs locaux et producteurs de plus de vingt pays étaient présents à ce colloque. Quatre thèmes ont été couverts : l'état de la situation en Europe et en Amérique du Nord, les enjeux face à une spécialisation des s[...]
