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Mondiaviti, le mondial de l'information et de la communication viti-vinicole, Bordeaux, 28-29-30 novembre 2000 : compte-rendu technique 2000 ; bilan de la campagne mildiou 2000, pratiques oenologiques intégrées, environnement et paysage, quels enjeux pour le XXIème siècle ? production intégrée de raisins

MONDIAL DE L'INFORMATION ET DE LA COMMUNICATION VITI-VINICOLE (2000), Auteur ; Thierry Coulon, Metteur en scène, réalisateur ; CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DE LA VIGNE ET DU VIN, Éditeur scientifique | Paris : ITV | 2001

Aborde : le vin, produit naturel, expression d'un terroir ; le vin, vigne et environnement ; le vin, produit naturel et pratiques oenologiques ; vin, sécurité alimentaire et qualité nutritionnelle.

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