GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Chocolats et friandises |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Lucerne (Suisse) : Dormonval, 2001 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-907499-74-0 |
Format : | 163 p. / ill. en coul. / 29 x 26 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.66 |
Mots-clés: | cuisine (chocolat) |
Résumé : |
Ecrit par des spécialistes en confiserie, cet ouvrage propose et explique des recettes réalisables par tous avec un peu de patience et d'obstination, afin de savourer mieux encore les truffes, berlingots, palets d'or, nougats, caramels ou florentins. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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