GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Le savoir-vivre du chocolat : 100 recettes classiques et gourmandes |
| Auteurs : | Blandine Vié, Auteur ; Jean-Pierre Laurent, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : LGF, 2001 |
| Collection : | Le Livre de poche, ISSN 0248-3653 |
| Sous-collection : | Pratique, num. 16570 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-253-16570-5 |
| Format : | 223 p. / ill. en coul. / 18 x 11 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | cuisine (chocolat) |
| Résumé : |
Promenade au pays du chocolat avec de savoureuses recettes, classées par genre (recettes calendaires, entremets, goûters, friandises, tartes, boissons...), et agrémentées de photographies. Cette invitation à la dégustation est enrichie de précisions historiques sur les variétés de chocolat et les tours de main. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
