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| Titre : | Expliquez-moi les épices : aromates ou médicaments ? |
| Auteurs : | Pierre Delaveau, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Pharmathèmes édition-communication santé, 2006 |
| Collection : | Expliquez-moi... |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914399-13-5 |
| Format : | 255 p. / ill. en coul. / 24 x 17 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | épices ; aspect médical ; cuisine (épices) |
| Résumé : |
L'histoire des épices et tous les aspects des différents "épices de choc, arômes et aromates de charme", en particulier leur contribution au plaisir de la table et leurs vertus thérapeutiques. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
