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Ed. du Pacifique
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Explications sur une cinquantaine d'espèces de fleurs tropicales : leurs origines, leurs caractéristiques, leurs utilisations. Avec une photographie pour leur identification, et une fiche technique.texte imprimé
L'histoire, la géologie, le balisage et le climat de la forêt. 25 parcours pédestres sont ensuite reportés sur la carte IGN correspondante, avec indication du kilométrage et de la durée, ainsi que les découvertes historiques, géologiques ou anec[...]texte imprimé
L'histoire, la géologie, le balisage et le climat de la forêt. 25 parcours pédestres sont ensuite reportés sur la carte IGN correspondante, avec indication du kilométrage et de la durée, ainsi que les découvertes historiques, géologiques ou anec[...]texte imprimé
Présente les exemples d'architecture française encore visibles sur le territoire des Etats-Unis, témoignant de la colonisation française en Amérique du Nord et de l'influence de l'architecture française sur les architectes américains.texte imprimé
De la botanique à l'écologie, en passant par le commerce et l'aspect culturel, ce livre est une source d'informations sur 80 fruits de l'Asie du Sud-Est. Quinze illustrateurs indonésiens ont réalisé les aquarelles en couleur qui composent le cha[...]texte imprimé
Wendy Hutton, Auteur ; Alberto Cassio, Photographe | Paris : Ed. du Pacifique | Guides nature tropicale | 1998Explications sur une cinquantaine d'espèces de fruits tropicaux : leurs origines, leurs caractéristiques, leurs utilisations. Avec une photographie pour leur identification, et une fiche technique. Quelques conseils culinaires.texte imprimé
Présente une cinquantaine de minéraux des tropiques.texte imprimé
A l'aide de plus de 700 variétés, étudie les différents types de fromages à travers le monde : histoire, caractéristiques, procédés de fabrication, goût et saveur, législation. Des études sociologiques et historiques expliquent la place des from[...]texte imprimé
Présente trente-trois chefs de renommée internationale, une brève biographie, leur restaurant ainsi qu'une ou deux recettes de leur cru.texte imprimé
Wendy Hutton, Auteur ; Alberto Cassio, Photographe | Paris : Ed. du Pacifique | Guides nature tropicale | 1998Explications sur une cinquantaine d'espèces d'herbes et épices tropicales : leurs origines, leurs caractéristiques, leur utilisation, et des conseils culinaires. Avec une photographie pour leur identification, et une fiche technique.texte imprimé
Présentation en textes et en images des jardins de la ville.texte imprimé
William Warren, Auteur ; Jean-Michel Beurdeley, Auteur ; Luca Invernizzi Tettoni, Photographe | Paris : Ed. du Pacifique | 2004Présente la maison de style thaï traditionnel qui fut construite à Bangkok après-guerre pour le compte de J. Thompson, homme d'affaires américain qui avait décidé de relancer la production de soie thaïlandaise. La maison, installée au bord du kl[...]texte imprimé
Wendy Hutton, Auteur ; Peter Mealin, Photographe | Paris : Ed. du Pacifique | Guides nature tropicale | 1998Explications sur une cinquantaine d'espèces de légumes tropicaux : leurs origines, leurs caractéristiques, leurs utilisations, et quelques conseils culinaires. Avec une photographie pour leur identification, et une fiche technique.texte imprimé
Graham Byfield, Auteur ; Marcus Binney, Auteur | Paris : Ed. du Pacifique | Carnet d'aquarelles | 2001Une visite commentée de la ville par un historien de l'architecture qui explique l'évolution architecturale de la ville depuis sa fondation après la conquête romaine jusqu'à son présent statut d'une des plus grandes capitales du monde.texte imprimé
G. Allemandou du restaurant parisien la Cagouille, propose des recettes à base de poissons, de coquillages et de crustacés.