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| Titre : | La cuisine des poissons de mer |
| Auteurs : | Jean-Pierre Nespoux, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : De Vecchi, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7328-3222-7 |
| Format : | 93 p. / ill. en coul. / 24 x 17 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.62 |
| Mots-clés: | cuisine (poisson) |
| Résumé : |
L'ouvrage livre une centaine de recettes pour apprendre à cuisiner ces poissons et les accommoder. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
