GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Le vin : de l'analyse à l'élaboration |
| Auteurs : | Dominique Delanoe, Auteur ; Christian Maillard, Auteur ; Dominique Maisondieu, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 5e éd. rev. et augm. |
| Editeur : | Paris : Tec et Doc, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0497-2 |
| Format : | XIII-206 p. / ill. / 22 x 15 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 663.2 |
| Mots-clés: | vinification |
| Résumé : |
Un manuel pratique de vinification à l'usage, entre autres, des élèves de l'enseignement agricole et des viticulteurs. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
