GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Cuillères gourmandes |
Auteurs : | Benoît Molin, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Genève (Suisse) : Minerva, 2006 |
Collection : | Les as de la simplicité |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8307-0905-6 |
Format : | 155 p. / ill. en coul. / 27 x 20 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.68 |
Mots-clés: | buffets (mets) ; cuisine française |
Résumé : |
80 recettes pour apéritifs et buffets : cuillères d'accompagnement pour assaisonner les plats (vinaigrettes, sauces froides et chaudes, marinades), cuillères de dégustation (rillettes de lapin à la confiture de courgette et copeaux de pecorino, Saint-Jacques au pesto et roquette, crème Earl Grey, etc.) et cuillères à croquer (crabe gratiné sur crêpe, cuillère en pâte, etc.). |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |