GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Pour le plaisir : souvenirs et recettes |
| Auteurs : | Bernadette Michelet, Auteur ; Claude Michelet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : R. Laffont, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-221-09569-0 |
| Format : | 224 p. / 23 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.63 |
| Mots-clés: | chasse ; récits personnels ; Corrèze (France) ; cuisine (gibier) |
| Résumé : |
L'art et le plaisir de chasser et de pêcher, puis d'apprêter, et de déguster. En Corrèze, la chasse au gibier à poil et à plume (perdreau, bécasse, lièvre, ou palombe) est un art de vivre. Les forêts et les étangs de Brenne sont propices au gros gibier (chevreuil, sanglier) et à la pêche. Accompagnés de 80 recettes au four (rôtis, pâtés, tartes, et pain). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
