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Titre : | Desserts : les secrets de leur réussite |
Auteurs : | Guy Disdier, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Lucerne (Suisse) : Dormonval, 2001 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-907499-75-7 |
Format : | 251 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm |
Note générale : |
Lexique. Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.66 |
Mots-clés: | desserts |
Résumé : |
Recettes de base, trucs et astuces pour réussir : les desserts aux fruits, les mousses, les entremets, beignets crêpes gaufres, les tartes, les gros gateaux, les petits gateaux, les desserts glacés, les petits fours et confiseries. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |