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L'histoire du Pain quotidien, restaurant créé à Bruxelles en 1990 par Alain Coumont, avec les recettes qu'il y propose.
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Un ouvrage sur les voies de santé inspirées de la tradition ancestrale des campagnes. Permet d'apprendre à choisir les aliments en appréciant directement leur qualité et leur bon usage. Propose au lecteur des exercices et des recettes afin de re[...]
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Françoise De Keuleneer, Auteur ; Pol Grégoire, Auteur ; Jean-Pierre Gabriel, Photographe | Bruxelles : F. Blouard | 2006101 recettes mises au point par le cuisinier Pol Grégoire pour adopter au quotidien une alimentation équilibrée riche en légumes.
