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Titre : | Vignes et raisins en France : diversité et utilisations |
Auteurs : | Jean Bisson, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Bordeaux : Féret, 2001 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-902416-50-9 |
Format : | 159 p. / 24 x 16 cm |
Note générale : |
Bibliogr. Glossaire |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 663.2 |
Résumé : |
Pour connaître la répartition des cépages dans les différents vignobles d'appellation contrôlée : les cépages à vins de chaudière, les raisins de séchage, les usages diététiques, thérapeutiques, esthétiques du raisin et du vin... |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |