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| Titre : | Dictionnaire agroalimentaire : français-anglais ; english-french |
| Titre original: | = Dictionary of food science & industry |
| Auteurs : | Jean Adrian, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 3e éd. |
| Editeur : | Paris : Tec et Doc, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0905-2 |
| Format : | XVI-488 p. / 25 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 603 |
| Mots-clés: | industries agro-alimentaires ; dictionnaires français ; dictionnaires anglais |
| Résumé : |
Avec plus de 11.000 entrées en français et 13.000 en anglais, ce dictionnaire couvre de nombreux domaines : production agricole, récoltes, filières agro-alimentaires de transformation, opérations et matériels technologiques, produits alimentaires et leurs constituants, nutrition... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
