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Titre :
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Comprendre la rhéologie : de la circulation du sang à la prise du béton
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Auteurs :
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Philippe Coussot, Auteur ;
Jean-Louis Grossiord, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Les Ulis (Essonne) : EDP sciences, 2001
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-86883-546-8
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Format :
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221 p. / ill. / 24 x 16 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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532 (Liquides (Mécanique des fluides))
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Mots-clés:
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rhéologie
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Résumé :
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Etude de la science de la matière en écoulement. Propose un panorama des concepts essentiels en rhéologie au travers de ses applications à des domaines aussi divers que la biologie, le génie civil, l'industrie des matières plastiques, les cosmétiques, les fluides agro-alimentaires ou encore les fluides naturels.
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