GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Rêves d'épices, de poivres et de piments |
| Auteurs : | Marie Abadie, Auteur ; Jean-Pierre Dieterlen, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Chêne, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84277-372-4 |
| Format : | 184 p. / ill. en coul. / 29 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Résumé : |
Présentation de 90 épices, de leurs saveurs et de leurs origines, pour permettre d'effectuer un choix selon le plat préparé. Contient également quelques recettes de chefs ayant travaillé chez Fauchon. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
