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Titre : | La cuisine du gibier |
Auteurs : | François-Xavier Allonneau, Auteur ; Serge Simon, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Bordeaux : Sud-Ouest, 2006 |
Collection : | Beaux livres |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87901-727-3 |
Format : | 141 p. / ill. en coul. / 27 x 26 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.63 |
Mots-clés: | cuisine (gibier) ; ouvrages illustrés |
Résumé : |
130 recettes et conseils pour cuisiner le gibier, de la caille au sanglier, pour tous les jours ou pour les grandes occasions. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |