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Cornelia Adam, Auteur ; Natacha Nikouline, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Près de cinquante recettes de sauces salées ou sucrées, chaudes ou froides, pour accompagner des plats de pâtes, des grillades, des crudités, des gâteaux, des desserts à base de fruits : sauce aux brocolis, sauce à la mangue et à la moutarde, sa[...]texte imprimé
Ghislaine Danan-Bénady, Auteur | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Toutes les recettes de tajine au poisson, à la viande, à la volaille et aux légumes, expliquées étape par étape.texte imprimé
Ghislaine Danan-Bénady, Auteur | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2000Toutes les recettes de tajine au poisson, à la viande, à la volaille et aux légumes, expliquées étape par étape.texte imprimé
Elisa Vergne, Auteur ; Natacha Nikouline, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Présente une trentaine de recettes parfumées et ensoleillées, classées en légumes, poisson, viande, banderillas, fromage et fruits, pour l'apéritif ou un buffet dînatoire original : croûtes à la compote d'oignons, bouchées au crabe, samosa à l'a[...]texte imprimé
Maya Nuq-Barakat, Auteur ; Alexandra Duca, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Vingt-huit recettes pour toutes les occasions : apéritifs, repas, pique-nique, desserts. Avec les recettes des pâtes de base et des conseils pour les adapter à sa guise.texte imprimé
Cornelia Zingerling, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Une trentaine de recettes de mousses, de pâtés et de terrines utilisant viandes, poissons et légumes, et de mousses sucrées, expliquées et illustrées.texte imprimé
Jean-Moïse Braitberg, Auteur | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Le vin de la vinification à la dégustation, avec des conseils pratiques pour les néophytes, des informations sur les cépages et les régions viticoles et quelques pistes pour constituer judicieusement une cave.texte imprimé
Raymonde Charlon, Auteur | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2007Ces 30 recettes proposent de donner un air de fête au repas en présentant ses préparations dans des petits verres transparents.texte imprimé
Elisa Vergne, Auteur ; Nathanaël Turpin-Griset, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Une trentaine de recettes de brioches, croissants et petits pains, dont celles des trois pâtes de base.texte imprimé
25 recettes salées ou sucrées de tatins ou crumbles : crumble à la framboise ou à la banane, tatin à la poire, la figue ou la tomate...texte imprimé
Minouche Pastier, Auteur ; Jean-Baptiste Pellerin, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Recettes chinoises faciles, basées sur l'utilisation du wok, ustensile également adapté à la cuisine française.