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Titre : | Les poissons du marché : toute la cuisine |
Auteurs : | Francine Claustres, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : J.-P. Gisserot, 2002 |
Collection : | Gisserot gastronomie poche, ISSN 1294-7237 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87747-609-6 |
Format : | 64 p. / 19 x 13 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.62 |
Mots-clés: | cuisine (poisson) |
Résumé : |
Une trentaine de recettes, clairement expliquées et illustrées de photographies couleur. Pour profiter à plein des vertus diététiques du poisson, qu'il soit de mer, de lac ou de rivière. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |