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Titre :
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Les produits bio : 100 questions-réponses pour acheter avec certitude
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Auteurs :
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Garance Leureux, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Nouv. éd.
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Editeur :
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Sète (Hérault) : la Plage, 2002
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Collection :
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Manger autrement, ISSN 1625-8509
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84221-082-3
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Format :
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63 p. / ill. / 20 x 9 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.54 (Cuisine par pays : Europe)
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Mots-clés:
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aliments naturels
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guides, manuels, etc.
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produits naturels
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Résumé :
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L'essentiel à connaître pour bien acheter bio : les produits bio contiennent-ils des OGM, des pesticides, de la dioxine ? Sont-ils meilleurs pour la santé ? Pourquoi sont-ils plus chers ? Comment sont nourris les animaux des élevages biologiques ? Des réponses appuyées sur des entretiens avec les professionnels de la filière.
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