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Détail d'une collection
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Documents disponibles dans la collection (96)
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Des recettes qui vous permettront de préparer en un clin d'oeil une grande variété de plats savoureux et originaux.texte imprimé
100 recettes différentes pour accommoder râbles, barons, cuisses et abats de lapin.texte imprimé
Antoine Falleur, Auteur ; Paulette Fischer, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1986La pomme de terre est devenue l'aliment de base bon marché de chacun.texte imprimé
Potages, tourtes, terrines, salades, bouchées, brochettes, beignets, cassolettes... avec des fruits de mer.texte imprimé
Aurette Simeon-De Robert, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1987Des recettes simples et rapides, de l'entrée au dessert.texte imprimé
Cocktails chauds ou froids, aux légumes, aux fruits, au café, au lait.texte imprimé
Lisette Spadone, Auteur ; Nathalie Bandelier, Auteur ; Ginette Dechaux, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1987Une grande diversité de plats, des recettes accessibles à tous par leur simplicité.texte imprimé
De nombreux conseils pour réaliser toutes les sauces sans problèmes.texte imprimé
Catherine Poutot, Auteur ; Denis Poutot, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1997Promenades gourmandes à travers les régions françaises.texte imprimé
Des tas d'idées faciles à réaliser, quels que soient votre budget et le temps dont vous disposez.texte imprimé
Des renseignements pratiques, de nombreuses recettes.texte imprimé
Une grande diversité de recettes accessibles à tous par leur simplicité.texte imprimé
120 recettes pour cocktails de jus de fruits et légumes, laits frappés, avec leur teneur en vitamines et en calories.texte imprimé
Pour savoir cuisiner les plats de régime sans cholestérol.texte imprimé
Des réalisations florales, toutes très différentes les unes les autres, tant par les végétaux employés que par leur style ou par l'utilisation qui leur est réservée.texte imprimé
100 recettes de brochettes pour toutes les saisons. Selon les aliments choisis, les brochettes pourront être cuites nature au gril, au barbecue, ou sur une pierre à griller, mais aussi au four, gratinées, panées, frites, parfois marinées au préa[...]texte imprimé
Propose un éventail d'idées de préparations originales, à partir du principe du carpaccio de boeul : de fines tranches assaisonnées.texte imprimé
Un fromage par jour, à chaque jour son fromage.texte imprimé
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Jennie Smith, Auteur ; Eric Zipper, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Moritz, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1999Consommées telles quelles ou transformées en pain, crêpes ou autres pâtés végétaux, les céréales et graines fournissent protéines, vitamines et fibres de haute valeur nutritionnelle. Tous les conseils pour choisir le bon produit, préparer plus d[...]texte imprimé
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Les différentes techniques pour mettre les fruits en valeur et les utiliser comme éléments de décoration ou comme présents. De nombreux conseils pour savoir les choisir en fonction des saisons, des variétés et de l'utilisation prévue. Quelques r[...]texte imprimé
Propose des suggestions pour accorder vins et plats. afin de mettre en valeur sa cuisine et laisser transparaître sa personnalité.texte imprimé
Tous les types et caractéristiques des matériaux, toutes les données techniques à respecter (hauteurs, longueurs ou surfaces limites, liaisons, etc.), tous les coefficients d'isolation phonique et thermique, ainsi que les temps de résistance au [...]texte imprimé
150 recettes faciles, des conseils de réalisation et des suggestions de présentation. Classés en fonction de l'ingrédient principal utilisé, ces cocktails existent avec ou sans alcool, chauds ou froids, classiques ou originaux.