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Titre :
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Jean Stalaven : de l'artisan au groupe agroalimentaire (1945-2001)
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Auteurs :
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Tristan Gaston-Breton, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Point de mire, 2002
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Collection :
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Créateurs d'entreprise
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-914090-02-5
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Format :
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147 p. / ill. en coul. / 22 x 16 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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338.3
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Mots-clés:
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Stalaven
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charcuterie
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industrie et commerce
;
Bretagne (France)
;
1945-...
;
industries agro-alimentaires
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Résumé :
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Créé en 1945 dans une modeste charcuterie des Côtes-du-Nord par Jean Stalaven, toujours dirigé par le fondateur et sa famille, le Groupe Stalaven est devenu, avec un chiffre d'affaires de 1 milliard de francs et 1.300 salariés, l'une des PME les plus dynamiques et innovantes du secteur agroalimentaire. Monographie de l'entreprise et de son fondateur.
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